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Aide caviste

Emploi Agriculture - Sylviculture

Roquemaure, 30, Gard, Occitanie

Nous sommes à la recherche de saisonniers pour travailler sur les vins rouges. Nous cherchons des personnes dynamiques, faisant preuve de bon sens, capables de travailler en autonomie et de respecter les consignes données. Principales tâches à réaliser : - Encuvage des rouges - Additions diverses - Suivi des fermentations (prise de densité / température) - Remontages quotidiens - Nettoyage (cuves, pressoir, sols.) - Nettoyage, mise en place et remplissage des barriques - Ecoulage des cuves Pas de formation spécifique recherchée ; Débutants acceptés Durée : entrée entre début et mi septembre ; fin de contrat à définir en fonction du millésime et des besoins en cave ; durée variant entre 1 et 2.5 mois Conditions : logement possible sur place

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Employé / Employée de chai

Emploi Agriculture - Sylviculture

Aspères, 30, Gard, Occitanie

Cave Coopérative SCA Les Vignerons du Sommièrois situé à 30 minutes de Montpellier, recherche un(e) caviste polyvalent pour vendanges 2024. Les Vignerons du Sommièrois crée en 1923 vinifient aujourd'hui 40000 hl (35% blanc, 40% rosé, 25% rouge) en IGP Pays d'Oc et AOP Languedoc et Languedoc Sommières. La cave est fortement impliquée dans le développement durable et la valorisation de ses terroirs, avec 50% certifié Haute Valeur Environnementale et Terra Vitis et 50% en Bio et sans sulfites sur un vignoble de 700ha. Les Vignerons du Sommièrois commercialisent 30% de la production en conditionnée soit 1200000 cols/an. Vous aurez l'occasion de découvrir une multitude de cépages et ainsi de profils de vins mettant en avant la diversité de nos terroirs et permettant de répondre aux attentes de nos clients. Les missions sont les suivantes : - Travaux de cave, participation à la filtration bourbes sur filtres presses et tout travaux relatifs à la vinification pendant les vendanges. - Travaux d'extraction sur l'atelier des rouges traditionnels (remontages, délestages) Vous êtes attentif, dynamique, rigoureux, soigneux, sérieux, autonome, de formation Bac Pro/BTS Viticulture[...]

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Ouvrier / Ouvrière de chai

Emploi Agriculture - Sylviculture

Chusclan, 30, Gard, Occitanie

Recrutement Méthode de Recrutement par simulation MRS Information collective le 18 Juin et exercices d'évaluation prévus les 24, 25, 26 et 28 juin. Après l'information collective, si vous êtes intéressé(e) vous aurez un RDV pour un des 4 jours pour évaluer vos habiletés. Sous la direction du maitre de chai et des cavistes, vous participerez à la réception des opérations courantes liées à la réception de la vendange, aux tâches courantes de vinification, au logement et au stockage des vins : -Effectuer les travaux de préparation des infrastructures et du matériel de chai pour la période des vendanges -Participer aux tâches courantes et aux travaux élémentaires dans le chai aussi bien lors des apports de vendanges que tout au long des opérations de vinification, selon les consignes et directives données -Participer aux opérations d'entretien et à l'hygiène du chai et des différents matériels de vinification -Respecter les règles et consignes de sécurité Vous serez amenés à travailler sur plusieurs cépages au travers des couleurs rouges et rosés Poste à pourvoir fin Août pour six semaines Possibilité de travailler sur 60 heures par semaine Pas de logement sur place Un[...]

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